Ein Schweizer Klassiker neu interpretiert! Die Kreation aus der La Culina-Küche mit würziger Speckrösti im Pasta-Mantel. Die Rösti-Ravioli eignen sich als Hauptgericht oder harmonieren wunderbar mit Fleischgerichten jeder Art.
CHF36.00
| Packungsgröße | 0.5 kg, 1.5 kg |
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Ein 1.5kg Karton beinhaltet ca. 100 Ravioli und ergibt rund 8-10 Portionen.
Zutaten:
WEISSMEHL, Kartoffeln, Wasser, QIMIQ, Speck, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Salz, Schnittlauch, Pfeffer
Zubereitung:
Die gefrorenen Rösti-Ravioli in siedendes Salzwasser geben, umrühren, aufkochen, ca. 3 – 4 Min. ziehen lassen, herausnehmen und auf einem Tuch kurz abtropfen lassen.
Tipp: Während die Ravioli im Wasser sind, gehackte Zwiebeln, Knoblauch und Speckwürfelchen gut andünsten. Mit Weisswein ablöschen, kurz reduzieren, mit Rahm auffüllen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und Schnittlauch beigeben.
