Catering für private Events
Unser sehr gut eingespieltes Team verspricht einen reibungslosen Ablauf und gute Stimmung im Service.
Die passende Idee
Für jeden Event
Sie haben eine grosse Verwandtschaft, möchten wieder einmal alle beisammen sein, aber nicht stundenlang in der Küche stehen? Sie feiern einen runden Geburtstag und wünschen sich eine Motto-Party mit Freunden? Oder Sie wollen jemanden mit einem Fest überraschen?
Events, an denen wir schon gekocht haben:
- Geburtstage
- Hochzeitstage
- Pensionsfeiern
- Nachwuchs, der gefeiert wird
- Familienfeste
- Überraschungspartys
- Veranstaltungen zu bestandenen Prüfungen
Wir planen jedes Fest individuell und in enger Absprache mit Ihnen.
Wir überraschen Sie – mit vielen Ideen und Vorschlägen für Ihren Anlass. Zelebrieren Sie mit Ihren Gästen Genuss. Verbringen Sie zusammen schöne Stunden, um gemeinsame Erinnerungen zu schaffen. Kommen Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungstour. Wir verwöhnen Sie und Ihre Lieben mit Gerichten von Nah und Fern.
Unsere Küche ist mobil und modular. Darum können wir sowohl Familienfeste ab 30 Personen als auch Gruppen von 3000 Gästen (und mehr) mit gleicher Qualität und Leidenschaft bedienen.
Ihr Menu für Ihre Feier
Menuvorschlag
Zum Beispiel so könnte Ihr Buffet aussehen:
Vorspeisen
-
Mariniertes Siedfleisch mit Kürbiskernöl und
Gemüsewürfeln - Bündner Steinpilzterrine mit Bresaolamantel und Olivenbrunoise
- Gemüseterrine mit Bärlauchsauce
Hauptspeise
- Kalbskarree mit frischen Kräutern und Majoransauce
- Quark-Pizokels mit Rohschinkenbrunoise und Wirsing
Dessert
- Marronimousse mit eingelegten Zwetschgen
- Basilikum-Apfelsorbet auf Apfelsalat
- Ananas-Cannelloni mit weisser Tobleronecreme
- Winzerschaum mit Trauben
Erlebnisgastronomie
Kochen als Event
Ein schöner Ort, gutes Essen, guten Wein und liebe Menschen – mehr braucht es eigentlich nicht für einen schönen Abend. Falls Sie doch noch ein bisschen Anregung wünschen, warum nicht den Genuss zelebrieren?
Schauen Sie unseren Köchen über die Schultern, wenn Ihr zartrosa gebratenes Rindsfilet angerichtet und mit hausgemachter Sauce verfeinert wird. Erlebnisgastronomie bei Ihnen zu Hause – oder wo immer Sie Ihr Fest haben möchten.